2018年4月18日，由湖南省商務廳、省畜牧水產局聯合指導，省興湘產業經濟發展中心主辦的尋找“第三道湘菜”活動在長沙啟動。

組委會盛情邀請了岳陽“鴿王天下”（全民集團旗下中餐連鎖品牌）參加此次新聞發布會，全民集團董事長方全民在會上做了簡短的發言，表達了對此次活動的大力支持，并希望岳陽“鴿王天下”的特色鴿子菜品能殺出重圍評上湖南的第三道湘菜！

整個活動以“全產業鏈”為視角，圍繞湖南范圍內本土特色食材海選，邀請頂級湘菜大師精心打造，聯動全省，特別是長株潭地區的吃貨在千家餐飲門店品嘗投票，再結合政府部門、媒體代表、行業專家等一起選定除剁椒魚頭和辣椒炒肉之外的第三道湘菜。

會后主辦方安排參觀了湖南各地湘菜食材商展銷，全民鴿、錦立家百膳珍、南縣小龍蝦、南縣中華鱉、南縣草龜、石門土雞、臨武鴨、麻陽鵝、嵩云禽業等100余家餐飲全產業鏈相關企業參展。中國烹飪大師、湘菜泰斗王墨泉在品嘗了鴿子菜品之后贊不絕口！岳陽“鴿王天下”展位人流不息，都被美味可口的鴿子菜品引來而來。

全民集團董事長方全民參會

全民集團董事長方全民上臺發言

湖南省商務廳副巡視員毛七星發言

中國烹飪大師、湘菜泰斗王墨泉發言

王墨泉為尋找第三道湘菜活動組委會授旗

現場特邀嘉賓開啟啟動儀式會

鴿王天下團隊精英發布會合影

王墨泉與方董一行人前往展銷會場

展銷會場人山人海

王墨泉對鴿子菜品做出了高度評價

鴿王天下展位人流不息

鴿王天下團隊精英點贊合影